【电子书失传的营养学 TXT版的。】《失传的营养学》是一本探讨传统饮食智慧与现代营养科学结合的电子书，尤其以TXT格式在互联网上广泛传播。本书通过梳理古代医学典籍、民间经验以及现代研究，揭示了许多被现代人忽视的饮食原则和营养理念。内容涵盖食物的性味、搭配禁忌、季节饮食建议等，强调“食疗”与“养生”的重要性。
虽然该书并非出自权威机构或知名学者之手，但其内容融合了中医、道家、西方营养学等多种知识体系，具有一定的参考价值。对于关注自然疗法、健康饮食和传统养生的人群来说，这本书提供了一种不同于主流营养学的视角。
以下为本书的主要内容整理：
表格：《失传的营养学》核心内容概览
| 内容分类 | 主要观点 | 说明 |
| 食物性味 | 食物分寒、热、温、凉、平五性，不同体质应选择相应性质的食物 | 强调“因人而异”，如阳虚者宜温补，阴虚者宜清润 |
| 食物搭配 | 某些食物不宜同食，如豆腐与菠菜同食易致结石 | 提出“相生相克”理论，建议避免不利搭配 |
| 季节饮食 | 春养肝、夏养心、秋养肺、冬养肾 | 强调顺应四时变化调整饮食结构 |
| 食疗原理 | 通过食物调节身体机能，预防疾病 | 如用姜枣茶驱寒，用绿豆汤清热 |
| 现代营养对比 | 对比现代营养学中的热量、蛋白质、脂肪等概念 | 认为现代营养学过于简化，忽略了食物的整体作用 |
| 养生建议 | 倡导清淡饮食、规律作息、情绪稳定 | 强调身心统一的健康观 |
结语：
《失传的营养学》作为一本网络流传的电子书，虽非学术著作，但其内容蕴含着丰富的传统养生智慧。对于希望从多角度了解营养与健康关系的读者而言，这本书提供了一个值得思考的参考框架。不过，阅读时也应注意甄别信息，结合现代科学进行判断，以实现更健康的饮食生活方式。
