【一周午餐便当的做法】为了提高工作效率和饮食健康，许多上班族选择提前准备一周的午餐便当。这样做不仅节省时间，还能保证营养均衡、口味多样。以下是一周午餐便当的简单做法总结，适合忙碌的上班族参考。
一、一周午餐便当做法总结
1. 周一：鸡肉蔬菜炒饭 + 紫菜蛋花汤
- 鸡胸肉切丁，与胡萝卜、青豆、玉米粒一起炒熟，加入米饭翻炒。
- 紫菜泡软，鸡蛋打散，加入热水煮成蛋花汤。
2. 周二：牛肉焖饭 + 西兰花炒胡萝卜
- 牛肉切片，用酱油、料酒腌制后与米饭一同焖煮。
- 西兰花焯水，胡萝卜切片快炒，加少许盐调味。
3. 周三：番茄炖牛腩 + 番茄炒蛋 + 米饭
- 牛腩切块，与番茄、洋葱、姜蒜一起炖煮至软烂。
- 番茄炒蛋简单翻炒，口感鲜美。
4. 周四：三文鱼煎饭 + 清炒菠菜
- 三文鱼煎至金黄，加入米饭中拌匀。
- 菠菜焯水后快速翻炒，加蒜末提香。
5. 周五：豆腐海带汤 + 麻婆豆腐 + 米饭
- 海带与豆腐一起煮汤，清淡可口。
- 麻婆豆腐选用嫩豆腐，加入豆瓣酱、肉末炒香。
6. 周六：咖喱鸡块 + 土豆泥
- 鸡肉切块与土豆、胡萝卜一起炖煮，加入咖喱酱调味。
- 土豆蒸熟后压成泥，加牛奶和黄油搅拌均匀。
7. 周日：香菇滑鸡粥 + 凉拌黄瓜
- 鸡肉切丝，与香菇、大米一起熬煮成粥。
- 黄瓜拍碎，加蒜末、醋、香油凉拌。
二、一周午餐便当做法表格
| 星期 | 主菜 | 配菜 | 搭配 |
| 周一 | 鸡肉蔬菜炒饭 | 紫菜蛋花汤 | 米饭 |
| 周二 | 牛肉焖饭 | 西兰花炒胡萝卜 | 米饭 |
| 周三 | 番茄炖牛腩 | 番茄炒蛋 | 米饭 |
| 周四 | 三文鱼煎饭 | 清炒菠菜 | 米饭 |
| 周五 | 麻婆豆腐 | 番茄炒蛋 | 米饭 |
| 周六 | 咖喱鸡块 | 土豆泥 | 米饭 |
| 周日 | 香菇滑鸡粥 | 凉拌黄瓜 | 米饭 |
三、小贴士
- 提前准备好食材并分装冷藏，避免浪费。
- 可根据个人口味调整菜品，如喜欢辣味可适当增加辣椒或辣酱。
- 使用便当盒分装，方便携带和加热。
通过合理规划，一周的午餐便当不仅能吃得健康，还能让工作日更轻松愉快。
