【猴魁茶属于什么茶】一、
猴魁茶是中国传统名茶之一，产自安徽省黄山市的太平县一带，尤其是太平猴魁最为著名。它属于绿茶类，是经过杀青、揉捻、烘焙等工艺制成的不发酵茶。猴魁茶以其独特的外形、清香的香气和醇厚的滋味而闻名，被誉为“茶中之魁”。
猴魁茶在茶叶分类中具有明确的归属，其制作工艺、口感特点以及产地背景都为其划定了清晰的类别。本文将通过简要介绍与表格对比的方式，帮助读者更直观地了解猴魁茶的属性。
二、表格展示
| 项目 | 内容 |
| 茶类 | 绿茶（不发酵茶） |
| 产地 | 安徽省黄山市太平县（主要产区） |
| 外形特征 | 叶片挺直、扁平、两叶抱芽，色泽苍绿，有“猴魁两头尖”之称 |
| 香气 | 清香高雅，带有兰花香或豆香 |
| 滋味 | 醇厚鲜爽，回甘明显 |
| 制作工艺 | 杀青 → 揉捻 → 烘焙 → 整形 → 干燥 |
| 适宜冲泡方式 | 玻璃杯或紫砂壶冲泡，水温约80-90℃ |
| 保存方式 | 密封、避光、防潮，适合常温保存 |
| 历史背景 | 起源于清朝末年，由当地茶农创制，后成为名茶 |
三、结语
综上所述，猴魁茶属于绿茶类，是安徽黄山地区的特色名茶，以其独特的外形和卓越的品质受到茶友们的喜爱。无论是品饮还是收藏，猴魁茶都是不可多得的优质选择。如果你对茶文化感兴趣，不妨尝试一下这款“茶中之魁”。
