【黄豆豆浆如何做】制作黄豆豆浆是一项简单又营养丰富的家庭饮品制作过程。只要掌握好步骤和比例，就能轻松做出香浓可口的豆浆。以下是详细的制作方法总结。
一、制作步骤总结
1. 选豆：选择新鲜、无霉变的黄豆。
2. 泡豆：将黄豆提前浸泡6-8小时，或过夜。
3. 磨浆：将泡好的黄豆与水一起放入搅拌机中打碎。
4. 煮浆：将打好的豆浆倒入锅中加热，边煮边搅拌，防止糊底。
5. 过滤：使用纱布或滤网过滤豆渣，得到细腻的豆浆。
6. 调味：根据个人口味加入适量的糖或其他调味品。
二、制作材料与用量表
| 材料 | 用量（克） | 备注说明 |
| 黄豆 | 100 | 建议选用东北非转基因黄豆 |
| 清水 | 1000 | 泡豆用 + 煮浆用 |
| 冰糖/白砂糖 | 30-50 | 可根据口味调整 |
| 食用油 | 5-10 | 少量可增加口感顺滑度 |
| 盐 | 1 | 少许可提升风味 |
三、注意事项
- 泡豆时间不够会导致豆浆口感粗糙；
- 煮浆时要不断搅拌，避免糊锅；
- 过滤豆渣是保证豆浆细腻的关键步骤；
- 豆浆最好现做现喝，久置容易变质。
通过以上步骤和材料搭配，你可以在家中轻松制作出健康美味的黄豆豆浆。无论是早餐还是下午茶，都是不错的选择。
