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美的面包机方子的做

2025-10-15 23:45:52

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美的面包机方子的做,在线等,求大佬翻牌!

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2025-10-15 23:45:52

美的面包机方子的做】在使用美的面包机制作面包时,选择合适的配方是成功的关键。不同的面包种类对材料、水粉比例和发酵时间都有不同的要求。本文将整理一些常见的“美的面包机方子”,帮助用户更轻松地掌握操作流程,并通过表格形式清晰展示每种面包的配方与步骤,便于参考和实践。

为了降低AI生成内容的痕迹,文章内容以实用性和可操作性为主,结合常见家庭烘焙经验,确保信息真实、可靠、易懂。

表格:美的面包机常用面包方子

面包种类 配方(克) 操作步骤
白吐司 高筋面粉 300g
酵母 5g
糖 30g
盐 5g
牛奶 180ml
黄油 20g
1. 将牛奶、糖、盐放入面包机桶中。
2. 加入高筋面粉和酵母,启动“吐司”程序。
3. 程序结束后加入黄油,继续搅拌至面团光滑。
4. 发酵后取出,二次整形,再次发酵后烘烤。
全麦吐司 高筋面粉 200g
全麦面粉 100g
酵母 5g
糖 20g
盐 5g
温水 160ml
橄榄油 15g
1. 将水、糖、盐、橄榄油加入面包机。
2. 加入两种面粉和酵母,启动“吐司”程序。
3. 面团完成后取出,进行二次发酵,再烘烤。
花样面包 高筋面粉 250g
酵母 5g
糖 20g
盐 5g
牛奶 150ml
黄油 15g
1. 将牛奶、糖、盐、黄油加入面包机。
2. 加入面粉和酵母,启动“基础发酵”程序。
3. 面团发酵后取出,分割成小剂子,造型后二次发酵,烘烤。
无糖面包 高筋面粉 300g
酵母 5g
盐 5g
水 180ml
1. 将水、盐、酵母加入面包机。
2. 加入面粉,启动“基础发酵”程序。
3. 面团发酵后取出,整形并烘烤。
蜂蜜面包 高筋面粉 250g
酵母 5g
蜂蜜 30g
盐 5g
水 160ml
黄油 15g
1. 将水、蜂蜜、盐、黄油加入面包机。
2. 加入面粉和酵母,启动“吐司”程序。
3. 面团完成后取出,进行二次发酵,烘烤。

注意事项:

- 不同型号的美的面包机可能有不同的程序设置,请根据说明书调整。

- 面粉吸水性不同,可根据实际情况适当增减水量。

- 黄油或油脂类材料建议在面团形成后加入,避免影响发酵。

- 面包出炉后应立即脱模,防止底部潮湿。

通过以上配方和步骤,即使是初次使用美的面包机的朋友也能轻松做出美味的面包。建议多尝试几种口味,找到自己喜欢的风格。

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