【最简易番茄意大利面的做法】番茄意大利面是一道简单又美味的家常菜，非常适合忙碌的上班族或想要快速做一顿饭的人。下面将从材料准备、步骤说明和烹饪小贴士三个方面进行总结，并以表格形式清晰呈现。
一、材料准备（2人份）
| 材料名称 | 用量 |
| 意大利面 | 100克 |
| 番茄 | 2个（中等大小） |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 橄榄油 | 1汤匙 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 芝麻叶/罗勒叶（可选） | 少许 |
二、步骤说明
1. 煮意大利面
在锅中加入水并煮沸，加入一小勺盐，放入意大利面，根据包装上的时间煮熟（通常为8-10分钟）。煮好后捞出，沥干备用。
2. 准备酱料
在平底锅中倒入橄榄油，加入切碎的大蒜炒香，然后加入切块的番茄，用中小火翻炒约5分钟，直到番茄软化出汁。
3. 调味
加入适量盐和黑胡椒，搅拌均匀。如果喜欢更浓郁的味道，可以加入少量水或高汤继续炖煮。
4. 混合食材
将煮好的意大利面倒入酱料中，用夹子或铲子轻轻拌匀，让面条充分裹上酱汁。
5. 装盘
盛入盘中，撒上少许芝麻叶或罗勒叶点缀，即可享用。
三、烹饪小贴士
- 如果番茄不够熟，可以加一点糖提味。
- 使用新鲜番茄比罐装番茄更健康，口感也更好。
- 意大利面不要煮过头，否则会变得太软。
- 可根据口味加入一些帕玛森奶酪增加风味。
总结
“最简易番茄意大利面”做法简单，只需几种常见食材就能做出美味的一餐。适合新手尝试，也适合日常快速料理。通过合理搭配与调味，即使是简单的食材也能带来丰富的口感体验。
| 项目 | 内容 |
| 食材 | 意大利面、番茄、大蒜、橄榄油、盐、黑胡椒 |
| 时间 | 约20分钟 |
| 难度 | 简单 |
| 味道 | 酸甜开胃，适合大众口味 |
| 适用人群 | 全家人都适合 |
希望这篇内容能帮助你轻松做出一道美味的番茄意大利面！
