【黄山毛峰属于什么茶】黄山毛峰是中国传统名茶之一，产自安徽省黄山地区，以其独特的品质和悠久的历史而闻名。那么，黄山毛峰到底属于什么茶？下面将从多个角度进行总结，并以表格形式清晰展示。
一、黄山毛峰的基本介绍
黄山毛峰是绿茶的一种，属于不发酵茶类。其名称中的“毛峰”指的是茶叶表面带有细密的白毫，形似尖峰，因此得名。黄山毛峰因生长在黄山风景区内，气候湿润、土壤肥沃，使得茶叶品质优良，香气清新，滋味鲜爽，深受茶友喜爱。
二、分类与属性
| 分类 | 内容 |
| 茶类 | 绿茶（不发酵茶） |
| 原产地 | 安徽省黄山市 |
| 制作工艺 | 杀青、揉捻、干燥等传统工艺 |
| 外形特征 | 条索紧细，色泽翠绿，白毫显露 |
| 香气 | 清香高雅，带有兰花香 |
| 滋味 | 鲜爽回甘，口感柔和 |
| 叶底 | 嫩绿明亮，柔软有弹性 |
三、历史与文化背景
黄山毛峰的历史可以追溯到明代，但真正成名是在清代。因其独特的生长环境和制作工艺，黄山毛峰逐渐成为安徽乃至全国的知名茶叶品牌。它不仅是一种饮品，更承载了丰富的文化内涵和地域特色。
四、与其他名茶的对比
| 茶名 | 类型 | 特点 |
| 黄山毛峰 | 绿茶 | 清香鲜爽，外形美观 |
| 龙井 | 绿茶 | 扁平光滑，豆香浓郁 |
| 碧螺春 | 绿茶 | 卷曲如螺，花果香明显 |
| 正山小种 | 红茶 | 烟熏味独特，汤色红亮 |
五、总结
综上所述，黄山毛峰属于绿茶类，是安徽省黄山地区的特产，具有清香、鲜爽、耐冲泡等特点。无论是从外观、香气还是口感来看，黄山毛峰都是一款极具代表性的优质绿茶。
如果你对茶文化感兴趣，或者正在寻找一款适合日常饮用的茶叶，黄山毛峰无疑是一个非常值得尝试的选择。
