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问 鹰粟粉怎么用

2026-06-25 17:24:33
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答

1、鹰粟粉是用玉米制成的淀粉,与水或牛奶混合后有独特的外观和质感。

2、玉米粉常被用作布丁等食品的凝固剂。利用双层蒸锅,以牛奶、砂糖、玉米粉和增香剂等配料可以制作出简单的玉米粉布丁。

3、玉米粉在中国菜和法国菜里被用作增稠剂。中国菜里的"勾芡"一般是用玉米粉加上酱油和砂糖制成。

4、玉米粉在制造环保制品中也有多种用途。例如,日本的先锋公司发表了一种用玉米粉制成的蓝光光盘。

5、将玉米粉掺在白糖粉内作为抗粘结剂。

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