在寒冷的冬日里，来上一个热腾腾的红糖芝麻酱烧饼，那香甜的味道和酥脆的口感简直让人无法抗拒。今天就教大家如何在家自制这款美味的小吃。
准备材料：
- 面粉500克
- 温水250毫升
- 红糖适量
- 芝麻酱适量
- 白芝麻适量
- 食盐少许
步骤如下：
第一步：和面
将面粉倒入大碗中，慢慢加入温水，边加边搅拌，直到形成絮状。然后用手揉成光滑的面团，盖上湿布醒发约30分钟。
第二步：调制馅料
在一个小碗里，加入适量的红糖和芝麻酱，根据个人口味可以适当调整比例。如果觉得太稠，可以加一点温水稀释。
第三步：擀面皮
将醒好的面团分成若干个小剂子，取一个小剂子擀成圆形薄片。
第四步：包馅
在擀好的面皮中央放上一勺调好的红糖芝麻酱馅，像包包子一样收口捏紧，然后轻轻按扁成饼状。
第五步：粘芝麻
在饼的一面均匀地抹上一层清水，再撒上白芝麻，轻轻按压让芝麻牢固地粘附在饼上。
第六步：煎制
平底锅预热后刷上一层油，放入做好的烧饼，小火慢煎至两面金黄即可。
这样，一份香甜可口的红糖芝麻酱烧饼就做好了。外皮酥脆，内馅甜蜜，每一口都能感受到幸福的味道。无论是早餐还是下午茶时间，都是极佳的选择。
记得趁热享用哦！
