克利夫兰诊所的研究人员发现,糖醇木糖醇的含量较高与心脏病发作和中风等心血管事件的风险增加有关。
由医学博士 Stanley Hazen 领导的团队通过大规模患者分析、临床前研究模型和临床干预研究证实了这种关联。研究结果发表在《欧洲心脏杂志》上。
木糖醇是一种常见的糖替代品,用于无糖糖果、口香糖、烘焙食品和牙膏等口腔产品。过去十年,在被宣传为健康替代品的加工食品中,糖替代品(包括糖醇和人工甜味剂)的使用量显著增加。
同一研究小组去年发现赤藓糖醇与心血管风险之间存在类似的联系。在美国,木糖醇在生酮或无糖食品中并不像赤藓糖醇那么普遍,但在其他国家却很常见。
克利夫兰诊所勒纳研究所心血管和代谢科学主任兼心脏、血管和胸腔研究所预防心脏病科联合主任哈森博士说:“这项研究再次表明,迫切需要研究糖醇和人工甜味剂,特别是因为它们继续被推荐用于对抗肥胖症或糖尿病等疾病。”
“这并不意味着如果你的牙膏中含有木糖醇就把它扔掉,但我们应该意识到,食用含量高的产品可能会增加血栓相关事件的风险。”